Pour en savoir plus :
Un restaurant scolaire digne de ce nom avec le chef cuisinier Bertrand Robin : des plats confectionnés sur place, un self participatif pour ne pas gâcher et se faire plaisir, une option végétarienne quotidienne, des produits locaux et bios autant que possible (100% pour l’épicerie (pâtes, riz…) et les produits laitiers (fromage blanc et yaourts). C’est bon pour l’environnement, c’est écologique et meilleur en plus. En 2024, 52 000 repas ont été servis, avec 49 % de produits locaux et 33 % de bio !
Documents à télécharger
- Self_20participatif (PDF, 854.4 kio)

